Dưa hấu là một loại trái cây quen thuộc, dễ ăn và có nhiều tác dụng tuyệt vời. Đặc biệt là vào mùa hè, dưa hấu trở thành loại trái cây được ưa chuộng nhất vì tính giải nhiệt của nó. Tuy nhiên, nhiều người vẫn thường hay lo ngại về vấn đề Ăn dưa hấu có tốt không? Ăn dưa hấu có gây nóng trong không? Hãy cùng theo dõi bài viết dưới đây để giải đáp vấn đề nhé.
Ăn dưa hấu có tốt không?
1.1 Thành phần dinh dưỡng có bên trong quả dưa hấu
Thành phần dinh dưỡng có bên trong quả dưa hấu
Dưa hấu là một loại quả chứa rất nhiều các vitamin, khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Cụ thể, trong 100g dưa hấu, thành phần dinh dưỡng sẽ bao gồm:
- 91% nước
- 7.6g carb
- 6,2g đường
- 0,6g protein
- 0,4g chất xơ
- 0,2g chất béo
- 30 calo
- Vitamin C, B5, A
- Kẽm
- Đồng
- Axit amin Citrulline
- Lycopene
1.2 Ăn dưa hấu có gây nóng trong không?
Ăn dưa hấu có gây nóng trong không ?
Để đánh giá thực phẩm nóng hay mát còn phụ thuộc nhiều vào các yếu tố khác. Theo Tây y thì thực phẩm nóng là những thực phẩm mang nhiều năng lượng, còn thực phẩm mát là những thực phẩm có nhiều chất xơ, nước, vitamin,…Theo Đông y thì thực phẩm nóng hay mát phụ thuộc vào nguồn thực phẩm đó dương tính hay âm tính.
Thành phần dinh dưỡng của dưa hấu chứa nhiều đường và carbohydrate, do đó nếu như bạn ăn quá nhiều dưa hấu sẽ có cảm giác nóng nực trong người do lượng nhiệt được tạo ra khá lớn.
Dưa hấu có 91% là nước nên khi ăn nhiều thì nước sẽ di chuyển vào dạ dày làm loãng dịch vị, gây ra tình trạng táo bón hoặc tiêu chảy. Vì thế, đối với những người có bệnh lý về đường ruột như viêm loét dạ dày, viêm đường ruột,..thì không nên ăn nhiều dưa hấu.
Ngoài ra thì trong dưa hấu chứa rất nhiều các thành phần vitamin, khoáng chất, axit folic,….giúp bổ sung dưỡng chất cho cơ thể. Đặc biệt, dưa hấu còn có tác dụng lợi tiểu, điều trị giun sán, thải độc, tiêu viêm, đào thải các độc tố,…Do đó, vào những ngày hè nóng nực, dưa hấu là một lựa chọn lý tưởng để giải nhiệt, thanh lọc cơ thể. Tuy nhiên cần ăn với mức độ vừa phải, không nên ăn nhiều.
Bổ sung dưa hấu đúng cách để da đẹp, dáng xinh
Bổ sung dưa hấu đúng cách để làn da trở nên sáng đẹp hơn
Như đã nói ở trên, dưa hấu là thực phẩm được khuyến khích bổ sung cho cơ thể. Tuy nhiên, nó sẽ gây phản tác dụng nếu như bạn ăn quá nhiều. Để bổ sung dưa hấu đúng cách,bạn cần chú ý một số vấn đề sau:
- Không nên ăn dưa hấu trước khi ngủ vì lượng đường nhiều, dễ gây tăng cân.
- Không khuyến cáo ăn dưa hấu vào buổi tối thì có thể gây ảnh hưởng hệ tiêu hóa, gây tiêu chảy, đau bụng.
- Nên ăn dưa hấu với một lượng vừa đủ, khoảng 2-3 miếng, không nên ăn nhiều.
- Bạn có thể sử dụng dưa hấu cho bữa sáng để bổ sung đủ khoáng chất.
- Đối với các bạn giảm cân, bạn có thể uống một ly nước ép dưa hấu để hạn chế sự thèm ăn.
- Vào buổi chiều tối, khi cảm thấy đói, bạn có thể ăn một miếng dưa hấu để thay thế các loại thực phẩm nhiều calo khác, giúp kiểm soát cân nặng.
Cách chế biến dưa hấu đa dạng giúp giải nhiệt ngày hè
Thay vì ăn dưa hấu theo cách truyền thống, bạn có thể hô biến dưa hấu thành những món ăn phong phú, hấp dẫn hơn. Một số cách chế biến dưa hấu dưới đây sẽ giúp bạn có một mùa hè trọn vẹn:
3.1 Làm kem dưa hấu
Kem dưa hấu luôn là chủ đề hot trong các dịp mùa hè với công thức thực hiện vô cùng dễ dàng. Để làm món kem dưa hấu ngon, hấp dẫn thì bạn không nên lựa chọn những quả dưa hấu quá chín.
Làm kem dễ dàng với dưa hấu trong ngày hè
Dưới đây là một số thao tác đơn giản để làm kem dưa hấu:
Bước 1: Gọt sạch vỏ, loại bỏ hạt và tiến hành xay nhuyễn.
Bước 2: Loại bỏ phần xác dưa hấu thông qua rây lọc, để lấy phần nước.
Bước 3: Tiếp đến cho sữa đặc, đường vào và đánh đều lên.
Bước 4: Cho hỗn hợp vào khay đá và chờ đợi thành quả trong vòng 4 tiếng.
3.2 Sinh tố trái cây
Sinh tố trái cây là một thức uống tuyệt vời để giải khát trong những ngày hè này. Bạn có thể kết hợp nhiều các loại trái cây với nhau để tạo ra một hỗn hợp sinh tố bổ dưỡng.
Sinh tố dưa hấu giúp giải khát ngày hè
Trước hết bạn cần loại bỏ vỏ và hạt, sau đó tiến hành cắt nhỏ và cho trái cây vào máy xay. Bạn có thể kết hợp thêm các loại trái cây khác để thức uống trở nên phong phú hơn. Sau đó, bạn tiến hành xay nhuyễn các loại hoa quả trên.
Nếu bạn ưa ngọt thì có thể thêm chút sữa hoặc đường. Đây sẽ là thức uống thơm ngon, bổ dưỡng và hỗ trợ làm đẹp cho các chị em.
3.3 Thạch dưa hấu với nước cốt dừa
Thạch rau câu dưa hấu nước cốt dừa
Để làm thạch dưa hấu, bạn cần tiến hành bỏ hạt và ép lấy nước. Sau đó, bạn cho một ít đường, nước cốt dừa và bột rau câu vào để đánh đều lên.
Cho hỗn hợp lên bếp đun sôi và cho lửa nhỏ dần. Tiếp đến đổ hỗn hợp ra khuôn đã chuẩn bị sẵn, sau đó để vào ngăn mát tủ lạnh tầm 3-4 tiếng chờ đông lại là bạn có thể thưởng thức rồi.
Hy vọng bài viết bên trên sẽ cung cấp cho bạn những thông tin hữu ích. Dưa hấu tuy mang lại nhiều lợi ích, chất dinh dưỡng cho cơ thể nhưng không nên lạm dụng ăn quá nhiều. Bên cạnh đó, bạn cần rèn luyện sức khỏe thường xuyên để tăng sức đề kháng và có làn da đẹp. Hy vọng bài viết bên trên sẽ cung cấp cho bạn những thông tin hữu ích.
